Curry

Kochzeit

25 mins

Zutaten

• 1x THE PRIME CUT
• Dein Lieblingsgemüse
• Kokosnussmilch
• Olivenöl
• Curry- & Paprikapulver
• Salz & Pfeffer
• Gekochter Basmati Reis

Zubereitung

• 1 Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
• 2 Mit den Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
• 3 Die Kokosmilch zum Gemüse geben und alles köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• 4 THE PRIME CUT in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig und goldbraun anbraten.
• 5 Den gekochten Reis in eine Schüssel geben, mit der Currysauce übergießen und mit THE PRIME CUT toppen.