Valentine’s pancakes d’Amore

Kochzeit

20 min

Zutaten

• 1 Packung Revo Smoked Salmon
• 1 Packung veganer Frischkäse
• 160g Weizenmehl
• 120ml Pflanzendrink (soja, hafer etc.)
• 2 tl Backpulver
• 80ml Mineralwasser
• Süßungsmittel deiner Wahl (z.B. Ahornsirup)
• 1 Prise Salz
• Blaubeeren, Ahornsirup
• Herzausstecher

Zubereitung

1. 1 Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2. 2 Dann die Pflanzenmilch, das Mineralwasser und den Süßstoff (falls gewünscht) hinzufügen und alles kurz zu einem cremigen Teig verrühren.
3. 3 Etwas Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
4. 4 Nun ca. 2 Esslöffel Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten auf beiden Seiten braten
5. 5 Herzen aus dem Revo Smoked Salmon ausschneiden
6. 6 Servieren Sie die Pfannkuchen mit den Lachsherzen, dem Frischkäse, dem Sirup und den Blaubeeren.