Tunfisch Burger

Kochzeit

35 min

Zutaten

• 1/2 Tasse Spinat
• 1/2 Tasse Haferflocken
• 1/2 Tasse gemischte Samen & Körner
• 1 Tasse Kichererbsen
• 140g Revo Tuna Spread = 1 Packung
• Burger Brötchen
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• Öl zum Braten
• Zum Garnieren z.B. Pesto, Salat, Avocado

Zubereitung

1. 1 Den Spinat, die Kichererbsen und die gemischten Samen in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine Paste entsteht. Mit Salz & Pfeffer würzen.
2. 2 Die Mischung in eine Schüssel geben und mit dem veganen Thunfischaufstrich und den Haferflocken vermengen.
3. 3 Alles gut vermischen und 5-10 Minuten ruhen lassen.
4. 4 Die Mischung zu Burgerpatties formen und jede Seite mit Öl bestreichen.
5. 5 Eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, und die Patties mit ein wenig Öl auf jeder Seite 4-5 Minuten braten.
6. 6 Die Patties in einem Burgerbrötchen mit frischem Spinat oder anderem Blattsalat, Tomatenpesto und Avocado servieren.