Veganes Tuna Melt Sandwich

Kochzeit

15 min

Zutaten

• 1 Packung Revo Tuna Spread
• 4 Scheiben Sauerteigbrot
• 1 Selleriestange
• 1/2 Zwiebel
• 2 kleine Essiggurken
• 1/2 Tasse vegane Mayonnaise
• 1 Tasse Spinat
• 1 Tasse geriebenen veganen Käse

Zubereitung

• 1 Sellerie, Zwiebel und Salatgurke in Würfel schneiden.
• 2 Revo Thunfischaufstrich in einer Schüssel mit Zwiebel, Sellerie, Essiggurke und einem Löffel veganer Mayonnaise mischen.
• 3 Jede Scheibe Sauerteigbrot auf einer Seite dünn mit der Mayonnaise bestreichen.
• 4 Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne. Legen Sie zwei Scheiben Sauerteigbrot mit der Mayonnaiseseite nach unten auf die Pfanne. Die Mayonnaise trägt dazu bei, dass das Brot gleichmäßig geröstet wird.
• 5 Spinat auf beide Sauerteighälften legen, so dass die Brotscheiben vollständig bedeckt sind.
• 6 Thunfischmischung und Käse darauf geben und mit der anderen Hälfte des Sauerteigbrots abschließen.
• 7 Etwa 3 bis 5 Minuten rösten, dann die Sandwiches umdrehen und weitere 3 bis 5 Minuten auf der anderen Seite rösten.
• 8 Die Sandwiches halbieren und heiß servieren.